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CENA
Coctel de bienvenida
Alessa. Ginebra jäpi, licor de durazno, cordial de durazno y jarabe de cereza.
El primer tiempo
Tiradito de callo de robalo (60 g) en aliño de pepitas.
El segundo tiempo
Cremita poblana en pan campesino.
El tercer tiempo
Filete de res (150 g) en salsa de quesos con risotto poblano con chicharrón carnudo.
El cuarto tiempo
Bizcocho red velvet con mousse de chocolate y confit de vino tinto.
Bebidas
A elegir una:
-Copa de vino rosado.
-Copa de vino tinto.
$1,235 por persona.
HORARIOS
Lunes – Sábado
7:00 a.m. – 9:00 p.m.
Domingo
7:00 a.m. – 6:00 p.m.
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